El placer del Lomo Crispy Agridulce

Lomo Crispy Agridulce Foto: Archivo Particular

Los restaurantes Cali Mío y Cali Vea de Bogotá, ofrecen ahora uno de los platos que llevan el sello tradicional de la cocina colombiana, el Lomo crispy agridulce, un excelente lomo de Cerdo creado bajo los más altos estándares de calidad y sabor.

La receta está compuesta por cubitos de lomo de cerdo crispy, cubiertos de una salsa agridulce de la casa, acompañado de arroz y papas a la francesa. La salsa que lleva el lomo es de tipo oriental, con pimentones rojos y verdes acompañados de trocitos de piña, es un plato húmedo que no pierde el aspecto crunch del lomo.

Más información: www.calimio.com.co y www.calivea.com.co

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