Maridaje 2019: Medellín, epicentro de la gastronomía | Revista DC
Maridaje 2019. Fotos: Plaza Mayor Medellín Maridaje 2019. Fotos: Plaza Mayor Medellín

Maridaje 2019: Medellín, epicentro de la gastronomía

Celebrando 10 años de hacer historia en la ciudad, Maridaje está dirigido a todos los apasionados por conocer la oferta gastronómica de Medellín.

Allí, el público conseguirá una amplia oferta, con un sinnúmero de opciones para maridar, que tiene como propósito fomentar el conocimiento gastronómico a través de experiencias como catas de vino, café, chocolate y preparación de recetas, entre otras actividades.

Maridaje 2019. Fotos: Plaza Mayor Medellín

Algunos de los chefs invitados para la programación son Andrea Trujillo de Ganso y Castor, Laura Londoño de OCI.mde y Laura Castro de Cocina Consciente, entre muchos otros.

Dentro de las novedades de la décima edición de Maridaje está el área exclusiva de ‘Ingrediente Central’ en el Pabellón Blanco, un espacio de maridaje a 4 manos con reconocidos chefs nacionales a internacionales, catas de vinos, cervezas y bebidas espirituosas, lanzamiento de productos y más.

Maridaje 2019. Fotos: Plaza Mayor Medellín

También, por primera vez en el evento, se tendrá restaurantes invitados de otras ciudades del país: Platillos Voladores de Cali y Mailia de Barranquilla. Así como ‘’Maridaje Consciente’, en el que se concentrarán nuevas formas de alimentación con procesos, procedencia e ingredientes conscientes.

Además, este año los asistentes podrán comprar su copa de vino o vaso cervecero rockero al ingreso de la feria y Maridaje les invitará el primer trago de la bebida que corresponda a la copa. La copa de vino tiene un costo de $9.000, mientras que el vaso cervecero o rockero $6.000 cada uno.

Maridaje 2019. Fotos: Plaza Mayor Medellín

Dónde: Plaza Mayor Medellín (Calle 41 # 55-80)
Cuándo: del 3 al 6 de octubre
Hora: desde 12:00 m.
Valor preventa: por día general, $24.000; por día estudiantes de gastronomía, $26.000; pasaporte para los cuatro días, $41.000
Valor precio full: por día general, $30.000; por día estudiantes de gastronomía, $26.000; pasaporte para los cuatro días, $50.000; Maridaje 4 manos, $120.000; Mesas medio día, $290.000 (por ticketexpress.com.co)
Info.: maridaje.com.co
Instagram: @maridajeoficial 

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