Mr. Romano: casualmente delicioso | Revista DC
Mr. Romano Bogotá. Fotos: Facebook Mr. Romano Fotos: Facebook Mr. Romano

Mr. Romano: casualmente delicioso

Con una propuesta casual en un ambiente inspirado en las obras de arte de la antigua de Roma, en Mr. Romano encontrará siete tipos distintos de pizzas personales de 27 centímetros con masa fermentada naturalmente.

Para comenzar, de entrada pruebe su plato Horas, el cual está compuesto con albóndigas de cerdo, salsa marinara, queso ricota cremoso y pangrattato de hierbas aromáticas.

Mr. Romano Bogotá. Fotos: Facebook Mr. Romano

Con respecto a las pizzas, deguste la Vulcano con queso mozzarella de vaca, salchicha de eneldo y ají yuquitania, cebolla encurtida, rábanos y crema de cilantro cimarrón; o la Ceres con queso straciatella de búfala, orégano, ajo, rúgula selvática y aceite de oliva extra virgen.

Mr. Romano Bogotá. Fotos: Facebook Mr. Romano

Pero eso no es todo. También cuentan con dos tipos de ensalada: la Iris, con rúgula selvática, lechuga romana roja, zapallo rostizado, tomates cherry, aceitunas negras, queso parmesano y aderezo de yogurt de búfala y mejorana; y la Calipso, con cogollos de Tudela, escarola, Bagna Cauda, pangrattato de hierbas aromáticas, queso parmesano y pimienta negra del Putumayo.

Mr. Romano Bogotá. Fotos: Facebook Mr. Romano

Además, este sitio creado por Víctor Guerra y Andrea Pardo, le ofrece la posibilidad de maridad con su propia cerveza Mr. Romano, la cual está hecha con limón mandarino y fue desarrollada junto a Chelarte.

Dónde: Carrera 11 # 93A-27
Horario: lunes a jueves, 12:00 m. a 9:00 p.m.; viernes y sábados, 12:00 m. a 10:00 p.m.; domingos y festivos, 12:00 m. a 5:00 p.m.
Rango de precios: desde $14.000 hasta $23.000
Facebook: Mr. Romano
Instagram: @mrromanobog

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