Têt Taberna Vietnamita, una experiencia asiática | Revista DC
Têt Taberna Vietnamita Bogotá. Foto: facebook.com/TetTabernaVietnamita Foto: facebook.com/TetTabernaVietnamita

Têt Taberna Vietnamita, una experiencia asiática

Tomando la celebración más importante de la cultura vietnamita –en la que se preparan platos especiales para rendir culto a los antepasados– como nombre, Têt Taberna Vietnamita le ofrece a los comensales una experiencia similar a la de los puestos de comida callejeros en Asia.

Inspirado en las calles y la comida callejera de Vietnam (una de las más conocidas en el mundo), sus restaurantes tienen la cocina muy cerca de las mesas para que el delicioso olor de los platos se sienta en todo el espacio.

Têt Taberna Vietnamita Bogotá. Foto: facebook.com/TetTabernaVietnamita
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Su carta está compuesta por opciones como wontons, ramen, makis, arroces y noodles al wok, curry y platos especiales. Los dumplings, por ejemplo, son unos de los favoritos del menú y ofrecen variedades fritas o al vapor como los wontons de camarón, gyozas de pollo o champiñón, dumpling har gao y dumpling rosa salmón. Todos en presentaciones de cinco unidades.

De ramen, que se ha popularizado tanto en los últimos años, ofrecen tonkotsu, miso y shoyu, que pueden ser de cerdo o pollo. Otras sopas que aparecen en la carta son la sopa wonton de camarón y sopa pho de pollo, ternera o cerdo.

Têt Taberna Vietnamita Bogotá. Foto: facebook.com/TetTabernaVietnamita
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Dentro de los platos fuertes resaltan especiales como las costillas de cerdo con ciruelas y manzana, el pulpo crujiente y el cerdo al caramelo; arroces salteados al wok con vegetales asiáticos y proteínas como calamar y camarón; noodles de pasta salteada al wok al estilo vietnamita; y curry de mezcla de especias asiáticas con mariscos, pollo, lomo de res o vegetariano.

Têt Taberna Vietnamita Bogotá. Foto: facebook.com/TetTabernaVietnamita
Foto: facebook.com/TetTabernaVietnamita

Dónde: Calle 85 # 16A-40 (Calle 85); Calle 70A # 10A-34 (Quinta Camacho)
Horario: lunes a miércoles, 12:00 m. a 3:00 p.m. y 6:00 p.m. a 10:00 p.m.; jueves y viernes, 12:00 m. a 3:00 p.m. y 6:00 p.m. a 11:00 p.m.; sábado, 12:00 m. a 11:00 p.m.; domingo, 12:00 m. a 9:00 p.m.* (*Quinta Camacho hasta 5:00 p.m.)
Rango de precios: desde $12.000 hasta $38.400
Teléfono: Calle 85, 3204990992; Quinta Camacho, 3506776855
Instagram: @tettabernavietnamita
Facebook: TetTabernaVietnamita

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