Un viaje culinario con BAO·SI | Revista DC
Bao si restaurante bogotá BAO·SI. Fotos: cortesía del restaurante

Un viaje culinario con BAO·SI

Inspirado en el movimiento de los Baos en la gastronomía mundial, surge este restaurante de comida asiática callejera que ofrece este plato chino que consiste en nubes de harina de trigo al vapor rellenas de variedad de sabores.

Bao si restaurante bogotá

Sus Baos protagonistas son los rellenos de Pork Belly (corte de chicharrón carnudo cocido por ocho horas a baja temperatura y acompañado por salsa Hoisin, pepinillos encurtidos y cebolla junca) y los de Camarón que viene en un Bao negro (camarones apanados en Panko, acompañado de mayonesa de wasabi y otra spicy, col china y cebolla ocañera crispy).

Bao si restaurante bogotá

Además, en su menú, el cual está constantemente en cambio, también se encuentra Ramen, Gyozas y Pollo Kung Pao.

Dónde: Carrera 18C # 109-35, local 1
Horario: domingo a miércoles, 12:00 m. a 7:00 p.m.; jueves a sábado, 12:00 m. a 9:00 p.m.
Teléfono: 5252406
Rango de precios: desde $8.000 hasta $36.000
Facebook: bao.ibog
Instagram: @bao.sibog

 

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