La Coa: lo último en BBQ | Revista DC
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La Coa: lo último en BBQ

Con el objetivo de convertirse en “un tributo al milenario legado de ahumar con maderas nobles y a la cocción lenta”, este restaurante abrió sus puertas para deleitar a los apasionados por el cerdo y sus costillas. De hecho, cuenta con una tecnología, traída desde California del Sur en Estados Unidos, especializada en el proceso de la carne, con la que ponen a ahumar sus provisiones hasta por 15 horas. En el menú destacan las costillas de cerdo San Luis y el sándwich Pulled Pork.

la cao

Dónde: Calle 67 No. 6-32

Horario: martes a sábado, 12:00 m. a 8:00 p.m.; domingos, 12:00 m. a 5:00 p.m.

Teléfono: 3183460370

Info.: facebook.com/lacoabarbecue, Instagram @la_coa_barbecue

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