Ensaladas poderosas

Vuelve a la rutina de menos calorías con estas ensaladas más que deliciosas.

Pasó la época decembrina, pero no se llevó todo eso que comimos de más. Vuelve a la rutina de menos calorías con estas ensaladas más que deliciosas.

Restaurante Ventura, sabor como en casa
Con la idea de ofrecer un lugar en donde el comensal sienta que come como en casa, desde 1991 surgió este restaurante de comida saludable en el norte de la ciudad. En su carta se pueden conseguir desde generosas lasañas hasta sopas y jugos. La ensalada recomendada es la Sesame Chicken, con trozos de pollo a la plancha servidos sobre lechugas, berros, pimentón, brócoli, apio, champiñones, zanahoria, tomate con ajonjolí y salsa oriental.

Dónde: Calle 90 No. 18-07
Horario: lunes a sábado, 9:00 a.m. a 9:00 p.m.; domingos, 9:00 a.m. a 4:00 p.m.
Valor ensalada: $27.000
Teléfono: 5308421
Info.: restauranteventura.com

Pecorino, delicioso y saludable
Nacido por la amistad, surgió en 2004 con el propósito de ofrecer alternativas de alimentación balanceada que a su vez fuera delicioso y divertido. En su menú resaltan desde sándwiches y ensaladas, hasta hamburguesas y pastas. La ensalada recomendada es la Ensalada Pecorino, que consiste en una cama de lechuga verde fresca con trozos de roastbeef, jamón ahumado, pollo y cortes de queso mozzarella, aderezada con vinagreta de mostaza.

Dónde: Calle 30 No. 5-36
Horario: lunes a viernes, 8:00 a.m. a 4:00 p.m.
Valor ensalada: $17.000
Teléfono: 2455225, 2456317
Info.: pecorino.com.co, facebook.com/saludablementepecorino

Naturalmente Miel
Teniendo la misión de crear una cultura de comida saludable deliciosa y de calidad, Miel cuenta con una carta de recetas elaboradas con los mejores ingredientes locales cultivados con pasión. Desde desayunos hasta poke bowls se encuentran en su menú; y la especialidad recomendada es la Ensalada Terra, con rúgula, quinua, salmón a la plancha, palmitos de palma, tomate cherry, brócoli, semillas de girasol y vinagreta verde.

Dónde: Sede Rosales, Carrera 5 No. 69-29; Sede Chicó, Calle 99 No. 9A-25
Horario: Rosales, lunes a viernes, 7:30 a.m. a 9:00 p.m., sábados, 8:00 a.m. a 9:00 p.m.; domingos, 9:00 a.m. a 3:00 p.m.; Chicó, lunes a viernes, 7:00 a.m. a 8:30 p.m.
Valor ensalada: $25.900
Teléfonos: Rosales, 7747290; Chicó, 3164299924
Info.: miel.com.co, facebook.com/miel.frescoylocal, Instagram @miel_colombia

Buen gusto en Capital Bagels
Para aquellas personas cuya alimentación saludable es parte de su rutina de vida, este restaurante de desayunos, almuerzos y comidas balanceadas es la opción ideal para conseguir sabores deliciosos e innovadores dentro de un presupuesto justo. La ensalada recomendada es la Osaka, con filete de atún sellado en semillas de ajonjolí, mezcla de lechugas, toronja, naranja, mandarina, nueces caramelizadas y emulsión de vinagre balsámico.

Dónde: Calle 95 No. 11A-51
Horario: lunes a viernes, 7:00 a.m. a 7:00 p.m., sábados, 8:00 a.m. a 4:00 p.m.; domingos, 8:00 a.m. a 3:00 p.m.
Valor ensalada: sola $24.500; en combo, $34.500 (con sopa + bebida y chips de arracacha o papa)
Teléfonos: 7537307, 5231889, 3229520174
Info.: capitalbagels.com, facebook.com/capitalbagels, Instagram @capitalbagels