Impulso a la gastronomía y economía con ‘Sabor Bogotá’

Desde la Plaza de Mercado La Concordia, el alcalde Carlos Fernando Galán lanzó ‘Sabor Bogotá’, un programa que destaca la riqueza culinaria de la ciudad y busca impulsar la economía a través de la gastronomía.

Imagen tomada de @ipesbogota

Este programa, apoyado por varias entidades, promoverá festivales, rutas gastronómicas y alianzas internacionales para posicionar a Bogotá como un referente gastronómico.

Además, se entregarán 19 estímulos para reconocer tanto la cocina tradicional bogotana como la internacional. La convocatoria está abierta hasta el 29 de agosto.

Imagen tomada de @culturaenbta

¿Qué es Sabor Bogotá?

Es una estrategia de la Secretaría de Cultura, Recreación y Deporte que fomenta el orgullo ciudadano y la confianza mediante el fortalecimiento de las relaciones vecinales y la promoción de la diversidad cultural a través de la gastronomía, destacando y apoyando las unidades productivas en zonas con vocación restaurantera en Bogotá.

Se entregarán 19 estímulos, con un total de 100 millones de pesos, para reconocer la gastronomía tradicional de Bogotá y los platos internacionales que han hecho de la ciudad su hogar.

Categorías y Premios:

• Ajiaco Santafereño: Primer puesto: $8 millones; hasta quinto puesto: $1 millón.
• Changua: Primer puesto: $5 millones; hasta tercer puesto: $2 millones.
• Onces Santafereñas: Primer puesto: $5 millones; hasta tercer puesto: $2 millones.
• Empanada Bogotana: Primer puesto: $5 millones; hasta tercer puesto: $1.5 millones.
• Cocina Internacional: Primer puesto: $20 millones; hasta quinto puesto: $2 millones.

Imagen tomada de @bogotaescivica

Qué: Sabor Bogotá
Cuándo: convocatoria hasta el 29 de agosto, resultado de ganadores 6 de noviembre.
Dónde: Bogotá
Info: Secretaria de Cultura, Recreación y Deporte
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Facebook: Cultura en Bogotá