Sofía González
Gastrobar
Bogotá
La cuarta edición del Festival de la Lechona se realizará del 28 al 30 de junio en la ‘Zona L’ de Bogotá, promoviendo un encuentro entre tradición e innovación.
Rindiendo homenaje al emblemático plato, catalogado como el mejor del mundo con cerdo según TasteAtlas, la lechona destaca la cultura de regiones como Tolima y Huila.
Imagen cortesía de prensa
Esta iniciativa fortalece el sentido de comunidad, impulsa la economía local y celebra la cultura popular desde las localidades, según destacó el secretario de Gobierno, Gustavo Quintero. Con actividades gastronómicas, artísticas y culturales, el evento es organizado por la Asociación de Lechoneros de la Zona L y cuenta con el respaldo de varias entidades distritales.
Se llevará a cabo en varios puntos de la localidad Rafael Uribe Uribe, contando con la participación de cerca de 100 establecimientos que prestarán sus servicios entre las 9:00 a.m. y las 8:00 p.m. Además de las tradicionales recetas, se ofrecerán innovadoras preparaciones con lechona como hamburguesas, empanadas y conos.
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La Secretaria de Cultura, Recreación y Deporte busca fortalecer la localidad Rafael Uribe Uribe mediante su comunidad, apoyando la economía local y resaltar la cultura popular.
El Festival de la Lechona es un reflejo de la diversidad cultural de Bogotá y un homenaje a las tradiciones que se mantienen vivas en los barrios. Impulsado por el Distrito y respaldado por diversas entidades públicas, el evento destaca la riqueza gastronómica y el sentido de pertenencia de los bogotanos.
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Líderes del sector lechonero celebran la continuidad de esta tradición, invitando a locales y visitantes a disfrutar de esta fiesta que honra la herencia culinaria y cultural de Colombia.
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Qué: Festival de Lechona
Cuándo: del 28 al 30 de junio
Dónde: Zona L
Info: culturarecreacionydeporte.gov.co
Instagram: @culturaenbta
Facebook: Cultura en Bogotá
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