Restaurantes orgánicos a la orden del día

Comer natural ya no es algo exclusivo de la casa

Comer natural ya no es algo exclusivo de la casa. Cada vez más, aparecen en las ciudades propuestas que, además de deliciosas, están lejos de los químicos.

SUNA, comida deliciosamente natural

SUNA

Siendo uno de los pioneros en la alimentación sana gourmet en Bogotá, se caracterizan por ofrecer platos que además de tener un excelente sabor y presentación, son elaborados por ingredientes naturales u orgánicos y utensilios  no contaminantes. En su carta resalta su Suna Bowls completamente personalizables, en donde el comensal debe escoger la proteína, el cereal, las legumbres y vegetales, un dip, un aderezo y el topping final.

Dónde: Sede Rosales (Calle 72 No. 5-09)

Horario: lunes, 7:00 a.m. a 4:00 p.m.; martes a viernes, 7:00 a.m. a 10:00 p.m.; sábados, 8:00 a.m. a 10:00 p.m.; domingos y festivos, 8:00 a.m. a 4:00 p.m.

Teléfono: 3177909

Info.: sunacolombia.com, facebook.com/SunaColombia, Instagram@SunaColombia

Hippie, la cultura de la cocina pura

HIPPIE

Con una carta en la que el 70% de los platos son vegetarianos y veganos, este restaurante busca establecer en la capital un nuevo concepto de cocina pura, para así ofrecer platillos que contribuyan en el bienestar físico y espiritual a través del empleo de ingredientes lo más naturales posibles. Algunas de sus ofertas gastronómicas son la hamburguesa de lentejas germinadas y maíz en pan de ahuyama y el fetuccini de albahaca con burrata de búfala y salsa casera de tomates.

Dónde: Calle 56 No. 4A- 15

Horario: lunes a miércoles, 10:00 a.m. a 10:00 p.m.; jueves a sábados, 10:00 a.m. a 11:00 p.m.; domingos, 10:00 a.m. a 5:00 p.m.

Teléfono: 6757154

Info.: hippie.com.co, facebook.com/Hippie.Bogota

Lú Cocina Vegana, placer que respeta la vida

Lú Cocina Vegana

Más y más personas están uniéndose al estilo de vida vegano, prescindiendo en sus dietas de cualquier alimento proveniente de origen animal y, por fortuna, están surgiendo iniciativas como estas que les permiten una alternativa sabrosa que respeta la vida. Funcionando solo a domicilios o por encargo por el momento (pronto abrirán local), en su carta pueden conseguirse hamburguesas, pizzas y mulitas (tortillas), hasta deliciosas lasañas.

Perímetro de entrega: de Calle 170 a Calle 22; de cerros orientales hasta Avenida Boyacá.

Horario: lunes a miércoles, 11:00 a.m. a 4:00 p.m.; jueves a domingos y festivos, 11:00 a.m. a 9:00 p.m.

Teléfono: 3219572861

Info.: lucocinavegana.com, facebook.com/lucocinavegana, Instagram@lucocinavegana

Quinua y Amaranto, saludable como en casa

Quinua y Amaranto

Abrieron en agosto de 2005 posicionándose como la primera tienda de comercio solidario en el barrio La Candelaria y, hoy en día, con más de 12 años de haber abierto sus puertas, se proyectan como un restaurante de comida saludable cuyo menú varía diariamente: desde hamburguesitas de quinua y cremosas de verduras, hasta sopa de amaranto y pepinos rellenos, paellas vegetarianas, crema de orellanas, y mucho más. Entre sus productos regulares están las recomendadas empanadas de quinua.

Dónde: Calle 11 No. 2-95

Horario: lunes y sábado, 8:30 a.m. a 4:00 p.m.; martes a viernes, 8:30 a.m. a 7:00 p.m.

Teléfono: 3108500710, 3363409

Info.: quinuayamaranto.com.co, facebook.com/quinuayamaranto