Alimentec, el evento de mayor relevancia en Latinoamérica llega a Corferias

Del 7 al 10 de junio, se realizará en Corferias uno de los eventos más importantes de Latinoamérica, la feria internacional Alimentec.

Dicho evento, agrupará a los representantes más relevantes del sector de alimentos y bebidas para los canales HORECA (Hoteles, Restaurantes y Catering).

De igual manera, retail y grandes superficies, siendo el espacio ideal para que se establezcan nuevas relaciones y líneas de conocimiento.

Alimentec

Por si no lo sabías, en su carácter internacional, se consolidará como el evento de referencia y de mayor relevancia en Latinoamérica, para los actores del sector de alimentos y bebidas.

Además, esta feria será la plataforma de negocios ideal para los compradores, pues contará con una exhibición comercial de alrededor de 300 expositores nacionales e internacionales, y tendrá la presencia de 23.000 visitantes.

Imagen tomada de https://www.facebook.com/FeriaAlimentec

¿Qué encontrarán sus asistentes?

Durante los cuatro días del evento, estarán presentes empresarios y demás representantes de segmentos empresariales como:

• Delicatessen
• Cárnicos
• Lácteos y huevos
• Panadería y Pastelería
• Fríos, congelados y frescos
• Dulces, snacks y confitería
• Frutas, vegetales y orgánicos
• Bebidas y Bebidas Calientes
• Hotelería y servicios para el sector

Quienes tendrán la posibilidad de aumentar sus redes de negocio, mejorar su posicionamiento y conocer las innovaciones del sector.

Imagen tomada de https://www.facebook.com/FeriaAlimentec

Christian Guarin Pulecio, director general de Koelnmesse Colombia, habló al respecto:

«Alimentec, más que una feria, es el punto de encuentro para el sector de alimentos y bebidas que ofrece una atractiva oferta con base a los mercados clave del sector y sus tendencias de consumo,

donde nuestros visitantes podrán encontrar toda la oferta gastronómica de alimentos y bebidas para los canales HORECA, retail y grandes superficies.

Adicionalmente, podrán actualizarse sobre innovación alimentaria, desarrollos del sector y los nuevos modelos de negocio que están surgiendo para cubrir las necesidades de los consumidores».

Foto: cortesía prensa

Fortalecimiento internacional

Te contamos que, uno de los valores agregados con los que llega esta feria, es que a sus participantes les ofrece una alta internacionalización.

Esta «milla extra», se da gracias al apalancamiento que realiza la compañía alemana Koelnmesse, que al ser socio de la feria Alimentec, brinda un crecimiento internacional para el evento ferial, de esta manera se amplía la presencia tanto de expositores como de visitantes internacionales.

Asimismo, desde su perspectiva internacional, en Alimentec se mostrarán las actuales innovaciones, productos y las nuevas tendencias que se emplean hoy día en este sector empresarial, todas estas muestras cargadas de novedades estarán a disposición de los operadores para que la apliquen en sus negocios.

Andrés López Valderrama, presidente ejecutivo de Corferias, añadió:

«Esta feria será el escenario ideal para los protagonistas de un sector sólido, que es pilar fundamental de la economía nacional, responsable de parte importante la alimentación de alta calidad de los colombianos;

por ello los visitantes y expositores encontrarán en Corferias la oportunidad de dinamizar sus negocios y llevarlos a nuevos mercados».

Es importante saber que, los expositores presentes en la feria internacional, se encontrarán con los principales tomadores de decisión de distribuidores, mayoristas, redes de restaurantes y franquicias.

Adicional a esto, redes hoteleras y grandes redes de supermercados de toda la Región Andina, entre otros compradores que buscan exclusivamente lanzamientos y tendencias del sector de alimentos y bebidas.

También serán protagonistas los nuevos empresarios.

Los emprendedores que participan en este sector, tendrán una destacada relevancia en el evento mostrando sus nuevos modelos de negocio, y es que los emprendimientos en el canal HORECA están viviendo un auge importante, que los posiciona en un peldaño de relevancia para destacar.

Imagen tomada de https://www.facebook.com/FeriaAlimentec

Novedades

Espacios de aprendizaje, interacción y reactivación, estarán girando en torno a destacados componentes que enriquecerán la experiencia de los presentes.

Te contamos de algunos.

IGTS Summit: International Gastronomic Trends & Solutions (Foro Internacional de tendencias y soluciones gastronómicas

Te podrás actualizar sobre las tendencias y soluciones que demanda el mercado actual de la gastronomía en Latinoamérica.

En este espacio se crearán contenidos técnicos enfocados a resolver problemáticas y temas. Abordando temas claves de negocio, prácticas para obtener rentabilidad, la importancia de la alimentación como herramienta para el fomento del turismo, el papel protagónico de la restauración en el sector hotelero y las tendencias diferenciadoras del escenario gastronómico nacional e internacional.

Bake & Arts: Bakery, Sweets, Snacks & Confectionery

En este espacio, se desarrollarán talleres de experiencia, y se dará protagonismo a los expositores, sus productos y sus culturas; todo esto buscando posicionar alimentos horneados, dulces, snacks y confitería, cómo parte de la alimentación desde un punto de vista cultural y responsable, no cómo fuente de afectación de la salud del ser humano.

Show Cooking

Encontrarás demostraciones en vivo del uso de los productos. De esta manera, se generarán experiencias y podrás degustar aquellos productos que requieren una transformación para su consumo.

Drink and Link

Este escenario estará dedicado a generar un ambiente propicio para los negocios, rodeado de productores de cerveza, vino y licores.

Además, se realizará el foro cervecero, un espacio para que los expositores productores de cerveza, junto con los demás actores, discutan temas técnicos, normativos y de negocio.

Ghost Kitchens Show

Finalmente, esta área recibirá a todos los interesados en los negocios en tendencia alrededor de las «cocinas fantasmas», brindando la oportunidad de conocer temas actuales del sector y una alternativa al modelo tradicional de los restaurantes.

Qué: Alimentec
Cuándo: Del 7 al 10 de junio de 2022
Dónde: Corferias
Info: feriaalimentec.com
Facebook: @FeriaAlimentec 
Instagram: @feriaalimentec