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COLO Coffee: café de especialidad colombiano con sello de sostenibilidad y experiencia de origen

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Gastrobar

Bogotá

En los últimos años, COLO Coffee Roasters se ha consolidado como una de las marcas colombianas que ha apostado por llevar el café de especialidad más allá de la taza.

Con una propuesta que combina selección de microlotes, tostión especializada, sostenibilidad y experiencias alrededor de la cultura cafetera, la empresa se ha convertido en un referente para quienes buscan conocer la diversidad de los cafés colombianos.

La marca nació en 2018 de la mano de un grupo de emprendedores provenientes de la industria de las bebidas, quienes decidieron enfocarse en la producción, tostión y comercialización de cafés especiales provenientes de distintas regiones del país. Su propósito, según la compañía, es acercar al mundo a la riqueza cultural y agrícola de Colombia a través de cada taza de café.

Imagen tomada de ww.colo.com.co

Uno de los pilares de COLO es el trabajo directo con caficultores y productores locales, desarrollando microlotes y perfiles de café que resaltan las características de diferentes territorios cafeteros colombianos.

La empresa también ha fortalecido una estrategia de sostenibilidad que incluye el uso de energía solar para los procesos de tostión, programas de reducción de emisiones y alianzas con organizaciones enfocadas en economía circular y apoyo social.

Además de su línea de cafés de especialidad, COLO ofrece experiencias de consumo en sus tiendas, suscripciones mensuales de café, métodos de preparación y una propuesta gastronómica diseñada para acompañar el producto insignia de la marca.

Sedes en Bogotá

Actualmente, COLO cuenta con siete sedes en Bogotá:

  • Usaquén – Carrera 6A #117-26.
  • Zona T – Carrera 12a #83-48
  • Emprendu – Carrera 13 #83-19.
  • Quinta Camacho – Carrera 10A #70-48.
  • Chapinero – Calle 59 #7-07.
  • La Candelaria – Diagonal 20A #0-06.
  • Aeropuerto Internacional El Dorado – Salidas nacionales, costado sur, después de los filtros de seguridad
  • Gran Estación –  Ac 26 # 62 – 47 L.151 – L.152

Estos espacios funcionan como cafeterías, puntos de encuentro y vitrinas para promover la cultura del café colombiano entre residentes y visitantes.

La compañía también ha desarrollado iniciativas de impacto social y ambiental, entre ellas programas de reciclaje, apoyo a comunidades rurales y proyectos de movilidad y bienestar para productores cafeteros, reforzando una visión que conecta el consumo responsable con el desarrollo de los territorios de origen.

Imagen tomada de www.colo.com.co

Para más información visita la Página Web www.colocoffe.com.co y sus redes sociales como Instagram @colocoffee y Facebook Colo Coffee


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