Sabores Auténticos en las Plazas de Mercado de Bogotá: El ‘Carnival del Asado’

El Instituto para la Economía Social (IPES), en colaboración con la Alcaldía Local de Puente Aranda y el programa «Gastronomía para Avanzar» de Vanti, presenta el ‘Carnival del Asado’ del 29 de septiembre al 1 de octubre.

Seis asaderos de la localidad de Puente Aranda se unen a 20 restaurantes ubicados en diversas Plazas de Mercado de la ciudad para crear el destino principal de todos aquellos amantes de los asados.

El plato estrella de estos espacios, diseñado para dos personas, incluye una selección de tres cortes de carne roja, plátano maduro, papa, arepa boyacense y otros deliciosos acompañamientos.

Imagen de @piqueteaderopuntoclave

«Con el ‘Carnival del asado’ brindamos la oportunidad de resaltar los sabores, texturas y aromas que nos gustan. Además, le aportamos a la economía de Bogotá. Pues con estos festivales se generan empleos temporales y se promueve la compra de productos locales» menciona Alejandro Rivera, director del IPES.

El objetivo de esta iniciativa es fomentar la apreciación de la gastronomía colombiana y aumentar la afluencia de clientes en estos establecimientos

Restaurantes

• Donde John – Plaza Samper Mendoza
• Patricia – Plaza 7 de Agosto
• Restaurante Mary – Plaza Las Ferias
• Restaurante Amalia – Plaza Las Ferias
• Punto Clave – Plaza 12 de Octubre
• Coma de Paso – Plaza 12 de Octubre
• El Rincón de Doña Clara – Plaza Kennedy
• El triunfó D’ara – Plaza Restrepo
• Restaurante las gemelas – Plaza Restrepo
• Sazón villetano de Chepa – Plaza 20 de julio
• Restaurante Yuri – Plaza La Concordia
• Tía Jackie – Plaza La Concordia
• Restaurante donde Ismael – Plaza Fontibón
• A Comer dónde Aly – Plaza Fontibón
• El primo local 20 – Plaza La Perseverancia
• Restaurante a la parrilla – Plaza La Perseverancia
• Lord Sándwich – Plaza La Perseverancia
• La Cucharita – Plaza La Perseverancia
• Presidencial – Plaza La Perseverancia
• Piqueteadero la Quinta – Plaza La Perseverancia

Imagen de @piqueteaderopuntoclave

Asaderos

• Asadero Cuatro Vientos : Tv. 53 # 2c 11 – Barrio La Camelia
• Asaderos Alcaraván Embajada: Av. Cra 50# 2f- 04
• Asaderos Alcaraván: Tv. 53 Bis # 2c- 57
  
• Los Torres: Tv. 53 bis # 2a 64
• Santanderiano Kabro loco: Tv 53 bis#2a-80
• Los tronquitos terraza: Tv 42# 3-08
• Varcino: Tv. 53 bis # 2b – 26

Imagen cortesía de Prensa

Qué: Carnival del asado
Cuándo: Del 29 de septiembre al 1 de octubre
Dónde: Puente Aranda y Plazas de Mercado de Bogotá
Instagram: @ipesdebogota
Facebook: Instituto para la Economía Social
Más información: bogota.gov.co