Por: David Santiago Parra Gómez Jaime Torregrosa es un chef bogotano con más de 15 años de experiencia, propietario del restaurante Humo Negro, inaugurado en el año 2021. Ha trabajado en distintas cocinas del mundo, ...
Establecido por la Asociación Mundial de Sociedades de Chefs (WACS por sus siglas en inglés), desde 2004 cada 20 de octubre se celebra el Día Internacional del Chef para crear conciencia sobre esta profesión vocacion...
En entrevista, el creador y fundador de Elcielo, Juan Manuel Barrientos, comentó que esta decisión se rige a lo que está sucediendo en otros países Elcielo ha cerrado sus puertas temporalmente. Así lo hizo saber la ...
