Por: Daniela Arango Pulgarín Entre las montañas del páramo del municipio de Guasca, en Cundinamarca, a tan solo una hora y cuarto de Bogotá, se encuentra una pequeña destilería donde cobra vida 472 Spirits, una emp...
Hablar con Basilia Murillo López, sencillamente, es sumergirse en un mar de conocimientos y sabores que hacen enamorarse mucho más de la comida tradicional del Pacífico. Esta mujer chocoana es el fiel reflejo del empu...
El próximo 15 de noviembre, en la Avenida Jiménez #4 – 30, podremos volver a disfrutar de una cerveza inspirada en la tradición alemana, la Cerveza Germania. Esta se producía en una fábrica ubicada en el sector de...
Por: Daniela Arango Pulgarín Eugenia Montejo es una mujer que desafía al picante. Con medio siglo de dedicación constante, su legado se remonta al inicio de la Plaza de Mercado de Paloquemao. Desde entonces, ha forjad...
Por: David Santiago Parra Gómez & Daniela Arango Pulgarín Carlos Ramírez, más conocido como el Mono, es un publicista de la Universidad Jorge Tadeo Lozano que lleva nueve años en el sector gastronómico en Bogot...
Por: Gloria Estrada Una buena forma de descubrir y redescubrir una ciudad es a través de sus habitantes y de sus sabores. A continuación, una diversa selección de restaurantes para ir a la fija en Medellín. Pizzería...
El Festival Burgerville dispone de las mejores hamburguesas de la ciudad. En ediciones anteriores se han realizado tributo a los años 50’s y 70’s, para esta ocasión se realizará de los años 90’s. Ju...
La fundación Corazón Verde presenta la nueva edición de «Alimentarte Food Festival», una de las ferias gastronómicas más importantes de Colombia, celebrada anualmente en Bogotá desde 2002. Contando con la partici...
Organizado por Fenavi y Pollo Colombiano, el Chicken Fest 2024 se llevará a cabo en la Hacienda San Rafael, Bogotá, Destacando la proteína favorita en Colombia, habrá actividades durante tres días, incluyendo festiv...
El «Festival Las Chelas», el encuentro de cerveza artesanal más grande del suroccidente colombiano, reúne a aficionados de todo el país. Marcas emprendedoras presentan una variedad de cervezas de calidad, promoviend...
Por: David Santiago Parra Gómez Jaime Torregrosa es un chef bogotano con más de 15 años de experiencia, propietario del restaurante Humo Negro, inaugurado en el año 2021. Ha trabajado en distintas cocinas del mundo, ...
Bogotá sin duda ofrece un abanico de sabores que deja a cada uno de sus comensales con ganas de deleitar un poco más. Conoce seis gastrobares que se destacan por su sazón, ambiente y servicio. Niebla Bistró Andino ...
El Día Mundial de la Pizza, fecha que se celebra cada 9 de febrero, es la ocasión perfecta para antojarse y conocer un poco más de ella. La pizza, declarada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO en el a...
Si deseas celebrar San Valentín con los tuyos, te invitamos el próximo 17 de febrero al Festival «Flamenco y Vino» en el restaurante Rancho Mx, Cajicá. Contarás con la mejor música, una buena copa de vino y el aco...
¡Atención Bogotá y Cali! Del 1 al 11 de febrero llega TacoFest, el evento más grande dedicado a esta deliciosa comida mexicana. ¿Qué encontrarán sus comensales? Alista tu paladar, y prepárate para disfrutar de lo...
Un festival cargado con veinte casas cerveceras, diez parrillas locales y la mejor música en vivo donde las buenas vibras y música en vivo destacarán esta toma cervecera. Con cinco bandas locales y más de diez shows ...
Dirigido por el diseñador de interiores Christian Pontony, y chef Sebastián Rico, El Candado Bistró es un espacio que busca exaltar los sabores autóctonos de la región. El Candado es un restaurante que ofrece un men...
El pasado 21 y 22 de noviembre, Bogotá vivió el poder de la noche con una majestuosa versión de Expobar. Fueron más de 4.100 personas quienes se reunieron durante dos días en Theatron, lo que marcó un antes y un de...
A partir del 26 noviembre, Salario abrirá sus puertas en Zipaquirá para ofrecer la mejor experiencia gastronómica al fusionar sabores auténticos, cocteles innovadores y música en vivo. Conoce un poco más Sus hornos...
En el corazón amurallado de Cartagena de Indias se encuentra un lugar que ha cautivado a locales y visitantes por igual durante tres décadas. El Burlador Gastrobar, reconocido como uno de los cinco mejores restaurantes...
Se aproxima una de las fechas más celebradas y concurridas del año: Amor y Amistad. Te preguntamos ¿aun no sabes a dónde llevar a ese ser especial? No te preocupes, tenemos para ti 10 restaurantes para que vivan una ...
El próximo sábado 16 de diciembre desde las 10:00 a.m., en el Restaurante OMM se llevará a cabo la tercera edición de Club The Lux. ¿De qué se trata? Te contamos que, el Grupo Seratta y Sebastián Morxx, Dj de 571...
Bacu, la innovadora startup gastronómica, está revolucionando la industria de la comida en Bogotá al ofrecer a los clientes una experiencia culinaria única y deliciosa. Se basa en sabores e ingredientes locales prepa...
La octava edición del Festival de Cerveceros Artesanales de Colombia viene a sumergir a las personas aficionadas a esta característica bebida. Artistas El Line Up contará con la participación de: Diciembre 1 Ácido P...
«Mejor Colombiano» hace parte de la diversidad de sabores de los diferentes productos nacionales. Buscando fomentar el consumo de panela, mango, aguacate Hass, plátano, cebolla ocañera, pescado colombiano, miel, carn...
Del 23 de noviembre al 3 de diciembre, Bogotá, Cali, Palmira y Jamundí podrán disfrutar de la quinta edición del Burger Festival. ¡Prepárate! El evento favorito de los amantes de las hamburguesas regresa y al alcan...
Sin duda alguna, los quesos europeos son la oportunidad perfecta para innovar y experimentar en la cocina; son un alimento que, debido a su proceso, representan el amor, la constancia y la dedicación de su preparación,...
Destacando la diversidad de usos del cacao, Chocoshow se erige como un espacio para dar visibilidad, fomentar la experiencia y promover el conocimiento en el subsector cacaotero y chocolatero de Colombia. En este evento,...
¿Sin planes para este viernes? El Restaurante Casa San Miguel, abrirá sus puertas a la panameña, Graciela «Chelín» Núñez, reconocida violinista y pedagoga. La entrada será libre. Hablemos de Chelín Para iniciar...
Los próximos 21 y 22 de noviembre, en las instalaciones de Theatron, se llevará a cabo la décima versión de Expobar. El poder de la noche, de la mano de sus protagonistas Bajo este lema, el evento contará con invita...
Los próximos 21 y 22 de noviembre, en una de las mejores discotecas del mundo, Theatron, se realizará la décima versión de Expobar Colombia. Sobre el evento Te contamos que, en su edición 2023, se vivirá todo un fe...
El centro de la ciudad también está en tus manos. Bogotá sabe a centro, una iniciativa de la Secretaría de Cultura, Recreación y Deporte, recomienda opciones para todos los gustos con menús y experiencias novedosas...
Cafés de Colombia Expo se consolida como la feria de cafés especiales más destacada de Colombia y toda América Latina. Este evento de renombre se ha convertido en un espacio clave que abarca toda la cadena de valor d...
¡Atención queridos lectores en Bogotá! Llega la «Verdadera Fiesta de Muertos Mexicana«, tu oportunidad de ser parte de una experiencia que trasciende la gastronomía y se convierte en un homenaje a la cultura y la t...
En Colombia, no hay nada más representativo y apreciado que un desayuno tradicional, ese momento en el que se disfruta de un «calentao con huevo frito,» una «changua,» un tamal, una arepa, y huevos pericos o revuelt...
Del 9 al 12 de noviembre, en el Centro Comercial Paseo San Rafael, se llevará a cabo la tercera edición del Salón del Queso, la feria más importante de Colombia dedicada a este producto. Conoce un poco más Te contam...
Carulla presenta la segunda edición de Expocervezas, la feria que se convierte en un pub gigante, llegando a Bogotá y Medellín con una amplia selección de cervezas, gastronomía y entretenimiento. La cerveza, esa m...
El 1 de octubre celebramos el día Internacional del Café, un producto insignia de nuestro país, hace parte de la cotidianidad de todos los colombianos. El café definitivamente es para todos, lo encontramos en cualqui...
Vino al Parque Christmas edition llega para sumergirte en un mundo de sabores y emociones, donde los aromas de los vinos se mezclarán con el espíritu navideño. Encuentra música en vivo, lo mejor de la gastronomía y ...
El Instituto para la Economía Social (IPES), en colaboración con la Alcaldía Local de Puente Aranda y el programa «Gastronomía para Avanzar» de Vanti, presenta el ‘Carnival del Asado’ del 29 de septiemb...
Dos grandes productos como la cerveza y la hamburguesa se fusionan para dar un delicioso resultado: Chef Beer. ¿De qué se trata? Para iniciar, te contamos que, el icónico restaurante Chef Burger y la marca de cervezas...
La cultura y la tradición alemana se congregarán en el Centro de Eventos del Norte, los próximos 29 y 30 de septiembre y el 1 de octubre, con el Festival Oktoberfest “El Original”. Sobre el evento Te contamos qu...