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Gastrobar
Sabemos que Amor y Amistad es uno de los eventos más especiales y celebrados en Colombia, pues es la oportunidad perfecta para demostrar el cariño hacia la pareja y los amigos.
Por esta razón, y con el fin de brindar un experiencia distinta y especial en esta fecha, la Unión Europea y Cniel, la asociación que reúne la industria láctea francesa, comparten a través de su campaña Quesos de Europa: en Francia se habla el idioma del amor, algunas recomendaciones para que armes tu mejor canasta de picnic, acompañada de deliciosos quesos franceses y así sorprender a tus seres queridos.
Foto cortesía prensa
Por si no lo sabías, en esta fecha tan importante para los colombianos, Fenalco asegura que el 37% de las personas que la festejan gastan entre $50 mil y $100 mil pesos en regalos.
Entre los obsequios más populares se encuentran las flores, perfumes y chocolates. Sin embargo, cada vez las experiencias gastronómicas y disruptivas han ido ganando terreno ya que permiten el poder ir más allá de un intercambio de productos.
Foto cortesía prensa
Lo mejor de hacer un picnic, es que no requieres de ingredientes complejos y puedes jugar con tu creatividad para armar una deliciosa canasta.
Por ejemplo, los quesos franceses en esta ocasión se convierten en un elemento ideal para ti, pues la dedicación y el cuidado con la que se producen, es similar a la forma en la que se construye una relación significativa con un amigo o una pareja, solamente requiere de dos ingredientes; tiempo y amor.
Gracias al proceso único de maduración que tiene cada variedad de queso francés, podrás encontrar diferentes sabores, aromas y texturas que te permitirán realzar y acompañar a la perfección tus productos favoritos de la gastronomía colombiana.
El Emmental francés, es perfecto para darle un toque salado a tu picnic. Esta variedad cuenta con una maduración larga y notas frutales que combinan a la perfección con productos como el chorizo o la arepa. También puedes acompañar con frutas como el durazno o con dulces como un rico arequipe.
Foto cortesía prensa
Si deseas un delicioso pasabocas mientras mantienes una agradable conversación con tu acompañante, puedes mezclar achiras, zanahorias baby o patacones con el cremoso Camembert francés.
El sabor con agradables notas de tierra húmeda que tiene este queso, su pasta dulce y untuosa hacen un contraste perfecto con los distintos alimentos lo que hará que su sabor resalte y sea protagonista.
Gracias a su sabor intenso, será perfecto para acompañar con jamones, chorizos o salchichas coctel.
Dicho producto será ideal para fusionar con frutas como uchuvas, tamarindo y fresas o con productos como el bocadillo y la miel.
No olvides agregar ingredientes crujientes como frutos secos: pasas, arándanos, nueces, pistachos o almendras, para hacer un contraste maravilloso.
Para finalizar, es clave contar con la bebida perfecta para la ocasión.
Para el picnic te recomendamos disfrutar de dos opciones, un refajo bien frío, mezclando tu gaseosa favorita con una cerveza helada para que pueda maridar a la perfección los sabores de los quesos, en especial el del azul francés, o una refrescante mimosa, una bebida clásica de Francia, que le aportará un toque de acidez.
La versatilidad y exquisito sabor de los quesos franceses, son perfectos para llevar a otro nivel cualquier ocasión. Fusionar sus productos colombianos favoritos con lo mejor de la gastronomía francesa siempre será una forma única y especial de demostrar el amor que siente por sus seres queridos.
En Francia se habla el idioma del Amor surge por iniciativa del Centro Nacional Interprofesional de Economía de Lácteos (CNIEL, por sus siglas en francés) en cooperación con la Unión Europea, y tiene como fin promover el consumo y disfrute de quesos de Francia en Colombia, Perú y Ecuador.
Foto cortesía prensa
Te invitamos a conocer mucho más en su página quesosdeeuropa.com, y súmate a la conversación con #QuesosDeEuropa en las redes sociales a través de Facebook @QuesosDeEuropa e Instagram @quesosdeeuropa.
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