Sofía González
Gastrobar
Bogotá
Cafés de Colombia Expo es la feria de cafés especiales más importante del país y de América Latina. Reúne a toda la cadena de valor del café en un espacio académico, comercial y cultural que impulsa el intercambio de conocimientos, la creación de contactos y oportunidades de negocio, destacando la calidad y el prestigio del café colombiano a nivel nacional e internacional.

Imagen tomada de Corferias
El café, segunda bebida más consumida del mundo, tiene en Colombia una historia de más de 300 años marcada por el trabajo y la pasión que han convertido al país en referente mundial por producir el mejor café suave.
Para obtener una libra de Café de Colombia se seleccionan cerca de 1900 frutos en su punto ideal de madurez.

Imagen tomada de Corferias
Su calidad se asegura gracias al trabajo conjunto de más de 548 mil familias caficultoras, el apoyo científico de Cenicafé y la Federación Nacional de Cafeteros, que controlan desde la semilla hasta la taza final.
El Logo Café de Colombia garantiza a los consumidores y tostadores del mundo un producto puro, de origen verificado y con la más alta calidad, reflejo del esfuerzo humano y la diversidad natural del país.

Imagen tomada de Corferias
Colombia es el corazón del café, con 23 de los 32 departamentos dedicados al cultivo cafetero y 557,311 familias caficultoras. Cada productor trabaja en promedio 1.5 hectáreas, y el 100% del café se recolecta a mano.
En 2024 se produjeron 13.9 millones de sacos de 60 kg, cultivados entre 800 y 2,200 metros sobre el nivel del mar.
Además, 920 marcas en el mundo están certificadas como Café 100% Colombiano, reflejando la calidad y reputación global del grano nacional.

Imagen tomada de @cafedecolombia
Qué: Cafés de Colombia Expo
Cuándo: del 23 al 26 de octubre
Dónde: Corferias
Info: cafesdecolombiaexpo.com
Instagram: @cafedecolombia
Facebook: Corferias
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