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Gastrobar
Matthew Kenney, abrió su primer restaurante en Suramérica.
El chef vegano más reconocido del mundo, Matthew Kenney, abrió su primer restaurante en Suramérica en alianza con las cartageneras Melissa y Matha Cecilia Covo. Su menú, netamente vegano, usa productos orgánicos y locales para apoyar a los pequeños productores colombianos. En su carta resalta el Cacio Pepe hecho con pasta de alga, el Roll Nori picante a base de zanahoria, rábano y aguacate y la Plant Burger con quinua, champiñón, zanahoria, zucchini, kétchup de remolacha y cheddar de Marañón.
Dónde: Carrera 9 No. 81-18
Horario: lunes a sábado, 8:00 a.m. a 8:30 p.m.
Teléfono: 7033217
Info.: makeoutcolombia.com, facebook.com/makeoutcolombia, Instagram@makeoutcolombia
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