Ovejo impulsa la «Big Band Burger» en el Burger Master 2026 y estrena sede en Cedritos

Ovejo Burgers & Drinks se alista para el Burger Master 2026 con una estrategia que combina expansión y colaboración gastronómica, proyectando vender más de 28.000 hamburguesas, superando la edición anterior.

Imagen cortesía de prensa

Este crecimiento se apoya en la apertura de su nueva sede en Cedritos, fortaleciendo su presencia en el norte de Bogotá, así como en una co-creación junto al chef Álvaro Clavijo para el Burger Master. Esta alianza aporta mayor rigor técnico y potencia el perfil gastronómico de Ovejo Burgers and Drinks.

Para 2026, la marca busca potenciar estos resultados con una propuesta que integra experiencia, producto y narrativa, destacando la Big Band Burger: una hamburguesa diseñada con precisión técnica que equilibra sabores dulces, salados y ahumados, junto a una cuidada combinación de texturas.

Imagen tomada de @ovejobar

La Big Band Burger se inspira en una banda musical, donde cada ingrediente cumple un rol para lograr armonía, reflejando la identidad del restaurante basada en la experiencia y la música.

Además, la colaboración con el chef Álvaro Clavijo busca elevar el nivel técnico del producto sin perder su esencia cercana y accesible.

El desarrollo de la hamburguesa tomó cerca de un mes, con pruebas intensivas de ingredientes, técnicas y combinaciones para lograr un perfil equilibrado y diferenciador.

Imagen cortesía de prensa

Burger Master es clave en la estrategia de Ovejo, no solo por ventas sino por posicionamiento y comunidad, atrayendo cerca de 20.000 visitantes.

En este contexto, la nueva sede en Cedritos impulsa su expansión y captación de nuevos públicos, como parte de un plan de crecimiento que contempla abrir locales cada 18 a 24 meses en Bogotá y otras ciudades.

Ovejo se posiciona como un restaurante-bar centrado en una experiencia integral que combina gastronomía, bebidas, música y eventos, fomentando la fidelización y la recurrencia. La nueva sede en Cedritos se perfila como un punto clave para atraer público, lograr alta demanda y consolidar su crecimiento en la ciudad.

Busca crecer sin perder su esencia, combinando autenticidad, calidad e innovación. De cara al Burger Master 2026, apuesta por una operación eficiente, la Big Band Burger como producto insignia y su expansión a Cedritos, con el objetivo de fortalecer su marca, comunidad y crecimiento sostenido.

Imagen tomada de @ovejobar

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