Gabriela Barreiro Vivas
Gastrobar
Bogotá
Bogotá vivió una noche histórica al convertirse en la sede de la primera edición latinoamericana de la Gala Visa Fine Dining Table, un evento que reunió a más de 400 invitados en el emblemático Gimnasio Moderno.
Chefs, sommeliers, productores, periodistas y amantes de la alta cocina celebraron lo mejor de la gastronomía nacional e internacional. Fine Dining Table, conocida como la guía Michelin de las nuevas generaciones aterrizó en Bogotá para reconocer lo mejor de la gastronomía regional.
También puede interesarle: Bogoeats a cielo abierto: un mapa gastronómico para todos los gustos
Imagen cortesía de prensa
La ceremonia, organizada por Fine Dining Table y patrocinada por Visa, reconoció a los actores que están transformando la cocina colombiana con innovación, excelencia y sostenibilidad. Entre los grandes ganadores destacaron Leonor Espinosa y Álvaro Clavijo, galardonados como Mejores Chefs Fine Dining Table, y Laura Hernández Espinosa como Mejor Sommelier.
Restaurantes como Adriano en Casa República, Mamba Negra, Astoria Roof Top, y Humo Negro también fueron reconocidos en categorías clave, mientras que proyectos como Casa M y Blue Apple Beach Club recibieron el premio Sartén Verde por su compromiso con la sostenibilidad.
También puede interesarle: Coffee Master: la ruta que impulsa el café colombiano
Imagen cortesía de prensa
El máximo galardón, los Sartenes de Fuego, distinguió a más de 60 restaurantes. Nombres como El Chato, Celele, Leo Bogotá, Mesa Franca y Mini Mal alcanzaron la codiciada distinción de tres fuegos, consolidando su lugar en el mapa gastronómico global.
La gala también marcó el lanzamiento oficial de la membresía Fine Dining Table, una suscripción para amantes de la alta cocina que promete acceso exclusivo a eventos, menús especiales y experiencias únicas en los mejores restaurantes del país.
Par más información visita su Página https://www.finediningtable.com/ y redes sociales como Instagram finediningtable
Gastrobar
Expobar “Fusión”: la cita clave para el futuro del entretenimiento nocturnonoviembre 10, 2025
Expobar Colombia “Fusión” se realizará el 2 y 3 de diciembre en Bogotá y el 4 de diciembre en Santa Marta, con entrada gratuita. Reunirá a…
Bar Continental nació como una propuesta gastronómica y coctelera inspirada en el ron y la salsa, el bar mantiene una identidad clara: celebrar la cultura…
Gastrobar
Descubre cómo se preparan tus hamburguesas favoritas en ‘Puertas Abiertas’ de McDonald’soctubre 31, 2025
McDonald’s de Colombia, Puertas Abiertas es un programa que invita a los clientes a conocer de cerca cómo se preparan sus hamburguesas favoritas. Durante el…
Cafés de Colombia Expo es la feria de cafés especiales más importante del país y de América Latina. Reúne a toda la cadena de valor…
