Oh! LaLa: De la cocina del Chef a la mesa de su casa

Dos empressarios del área digital se lazan con una propuesta novedosa que fortalecerá el sector de la gastronomía, llevando platos de Alta cocina directamente a la mesa de su casa.

Foto Cortesía Prensa

Se trata de un nuevo concepto dentro de la industria gastronómica que consiste en conectar la demanda de platos gastronómicos de alta cocina, con la oferta de quienes preparan estos deliciosos platos.  Los Chefs han sido seleccionados por trabajar en los mejores restaurantes y por su creatividad en la cocina. Todo esto se logra sin intermediarios, es decir, sin restaurantes. Convirtiendo esta iniciativa en la oportunidad perfecta para reconocer el trabajo y creatividad de los mejores chefs de Colombia.

Oh!LaLa, conecta al chef directamente con su comensal, brindándoles la oportunidad a los cocineros de ofrecer sus platos directamente según su especialidad y donde por primera vez pueden desempeñar su profesión solo y exclusivamente haciendo lo que mejor saben hacer.

La idea de negocio nació para apoyar el sector gastronómico, uno de los más golpeados por la pandemia, el cual dejó bastante desempleo y un gran número de restaurantes en quiebra. Oh! nació hace cuatro meses buscando crear el modelo ideal de operación ya que al ser un concepto totalmente nuevo, requería de pruebas piloto para poder comunicarlo y lanzarlo oficialmente.

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Este emprendimiento transformacional cuenta con dos líneas de negocio:

Oh!Lalapp: Actualmente tiene 5 chefs top asociados, elegidos por su excelente hoja de vida y ofrecen todos sus platos a $19.900. La carta es rotativa porque son las propuestas de los chefs. Los pedidos se hacen por WhatsApp 3104221041. Su cuenta oficial de Instagram: @ohlalapp.col

Oh! LaLa Alta cocina: se lanzará el 06 de noviembre. Es la versión Premium de Oh! en la que se espera que los comensales vivan una experiencia top en su casa, con platos elaborados por los mejores chefs Oh Estaremos en la sección de Alta  Cocina de Rappi, como una de las 25 propuestas de experiencias premium de Rappi. Su cuenta oficial de  Instagram: @ohlala.altacocina

Detrás de esta iniciativa están Diana Carolina Wiest y Alejandro Mojica amigos y ejecutivos dedicados al mercadeo, publicidad y a la industria digital. Ambos amantes de la gastronomía y con el sueño en común de emprender juntos y apoyar a la industria gastronómica. Empezaron a construir la idea en el 2019, sin embargo fue hasta la llegada del COVID 19 que decidieron acelerarla. Estos emprendedores se dieron cuenta que era el momento ideal para ayudar a los chefs que se han quedado sin trabajo.

Foto Cortesía Prensa

“Nuestro sueño es operar en varias cocinas profesionales y poner a disposición el espacio  y el lugar a  los chef, eso sí garantizando que sean son los mejores, y que sus platos realmente sean los más exquisitos… Para vender los platos, cada chef gana por plato vendido por eso somos un concepto de economía colaborativa, donde todos ganamos.» Afirma Diana Carolina Wiest co fundadora de Oh! Lala.

Oh! LaLa, sin duda, ha superado las expectativas de negocio. Esto se debe a que más allá de ofrecer una experiencia gastronómica es una comunidad que toca el corazón de los chef y de sus  clientes. Y es que precisamente dada la emergencia por el coronavirus los domicilios de alimentos han tomado bastante fuerza. Por lo que todos sus esfuerzos se han volcado hacia esta oportunidad para ofrecer experiencias innovadoras.

Excelente cocina en la mesa de su casa, entonces: Oh! LaLa.

Qué: Cocina gourmet en casa
Cómo: WhatsApp 3104221041
Instagram: @ohlalapp.col – @ohlala.altacocina