RevistaDC.com
Gastrobar
Warning: Trying to access array offset on value of type bool in /home/u172670715/domains/revistadc.com/public_html/wp-content/themes/ThemeDC/single.php on line 26
Warning: Attempt to read property "name" on null in /home/u172670715/domains/revistadc.com/public_html/wp-content/themes/ThemeDC/single.php on line 26
En el marco del XXIV Festival de la chicha y la dicha, se realizará un conversatorio a través de la página de Facebook del IDPC, el 23 de junio a las 4:00 p.m.
De igual manera, se realizarán eventos alusivos a la chicha los días 26 y 27 de junio de 2022 en el barrio La Perseverancia.
En este espacio, se debatirá sobre las prácticas relacionadas con la organización barrial para el desarrollo de la fiesta y sobre la memoria colectiva en la vida del barrio La Perseverancia.
Adicionalmente, busca resaltar la importancia del barrio, como uno de los barrios populares y obreros más emblemáticos de la ciudad, y mostrar los mecanismos de resistencia comunitaria frente a proyectos de desarrollo urbano que están afectando la vida barrial.
El conversatorio, contará con la participación de:
Hija de Bernarda García, nacida en el barrio la Perseverancia. Fue integrante de la Sociedad “La Unidad”, espacio comunitario organizativo fundamental para la vida del barrio La Perseverancia
Mujer Chichera. Adquirió el conocimiento de la elaboración de la Chicha de su madre. Lleva 22 años participando en el Festival de la Chicha, la vida y la dicha.
Pertenece a la Asociación Comunitaria Los Vikingos. Actualmente elabora chicha a partir del conocimiento que le heredó su madre María Antonia Vargas (Matuca), una de las fundadoras del Festival de la Chicha.
Nació y creció en el barrio La Perseverancia. Es electricista automotriz, está perseverando para que el barrio no desaparezca a punta de chicha. Fue uno de los fundadores del festival.
Pertenece a la Asociación Comunitaria Los Vikingos.
La charla contará con la moderación de Carlos Enrique “Toto” Sánchez, investigador en Patrimonio Cultural Inmaterial, en las áreas de cocinas tradicionales de Colombia, Artes Populares, Tradiciones Artesanales y Juegos Populares.
También tiene experiencia de investigación en turismo sostenible y trabajó con comunidades indígenas, afrocolombianas, Rrom, raizales y campesinas.
El Festival de la chicha, la vida y la dicha del barrio La Perseverancia es una expresión de la cultura popular y barrial bogotana, que inicia en 1988 como una forma de hacer un homenaje a la memoria de los primeros habitantes del barrio por parte de la organización social Los Vikingos.
El festival, que busca salvaguardar los saberes y prácticas ancestrales en torno a la preparación de la chicha, se constituye en un lugar de encuentro de cocinas tradicionales cundi-boyacenses, músicas campesinas, juegos tradicionales, elementos de la tradición oral.
Asimismo, con sincretismos culturales con elementos rituales como la ceremonia de iniciación en la laguna de Guatavita, la quema de los dioses, la instalación de la estatua de maíz, o el homenaje al Dios muisca Fóó (símbolo sagrado de las borracheras colectivas según los habitantes de La Perseverancia).
Qué: XXIV Festival de la chicha y la dicha
Cuándo: Conversatorio – 23 de junio a las 4:00 p.m. Facebook Live del IDPC / Demás eventos: 26 y 27 de junio de 2022
Dónde: Barrio La Perseverancia
Info: idpc.gov.co
Facebook: @InstitutodePatrimonioCultural
Instagram: @patrimoniobta
Ubicado en un local privilegiado en el tradicional barrio de Quinta Camacho de Bogotá, encontramos una experiencia culinaria y cultural llamada: Tremé. Conoce un poco…
Por: Daniela Arango Pulgarín Entre las montañas del páramo del municipio de Guasca, en Cundinamarca, a tan solo una hora y cuarto de Bogotá, se…
Hablar con Basilia Murillo López, sencillamente, es sumergirse en un mar de conocimientos y sabores que hacen enamorarse mucho más de la comida tradicional del…
El próximo 15 de noviembre, en la Avenida Jiménez #4 – 30, podremos volver a disfrutar de una cerveza inspirada en la tradición alemana, la…